{"id":2268,"date":"2014-11-03T23:51:02","date_gmt":"2014-11-03T23:51:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hungrytravelers.co.uk\/?p=2268"},"modified":"2014-11-04T01:37:23","modified_gmt":"2014-11-04T01:37:23","slug":"lima-cusco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hungrytravelers.co.uk\/?p=2268","title":{"rendered":"Lima & Cusco"},"content":{"rendered":"
C\u2019est avec un peu de tristesse que nous quittons le Costa Rica mais surtout Axel&Laura en direction du P\u00e9rou! Apres quelques heures de vol et une nouvelle compagnie a\u00e9rienne sur notre liste (Avancia: vous ne connaissez pas et bien nous non plus mais elle est pas mal) nous arrivons enfin \u00e0 Lima. Nous sommes tout excit\u00e9s car Lima et le P\u00e9rou sont r\u00e9put\u00e9s pour leur cuisine tr\u00e8s vari\u00e9e. Lima et bien c\u2019est tr\u00e8s grand, un peu plus de 8 millions d\u2019habitants (pouf des millions de gens, vous savez ce que c\u2019est un million Larmina\u2026).<\/div>\n
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Nous d\u00e9cidons de rester dans le centre historique car les distances sont tr\u00e8s importantes et la ville semble aussi embouteill\u00e9e que Los Angeles. Lima est au bord de la mer mais le centre historique n\u2019est pas tourn\u00e9e vers celle ci, en fait il fait moche plus ou moins tout le temps. Il y a du brouillard une bonne partie de l\u2019ann\u00e9e, c\u2019est le San Francisco d\u2019Am\u00e9rique du Sud!! L\u2019architecture est tr\u00e8s hispanique, c\u2019est un peu normal car pour ceux qui le savaient pas les Espagnols ont colonis\u00e9 ce coin du monde au d\u00e9but du 16eme si\u00e8cle (qu\u2019est ce qu\u2019ils sont cultiv\u00e9s ces voyageurs!). En vous baladant dans le vieux quartier vous pouvez ressentir la richesse que vous pouvait repr\u00e9senter ces villes du nouveau monde.<\/div>\n
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Comme \u00e0 notre habitude nos balades nous emm\u00e8nent la plupart du temps au march\u00e9. Le march\u00e9 de Lima est incroyable, il y a une tr\u00e8s grande diversit\u00e9 dans les produits, les stands de fruits, viandes, poissons sont un vrai bonheur aux yeux. En grand explorateurs que nous sommes nous d\u00e9cidons de faire comme les locaux et de manger dans le march\u00e9. Que faut il manger dans un pays o\u00f9 l\u2019hygi\u00e8ne n\u2019est pas une priorit\u00e9 et bien du \u2026\u2026\u2026. poisson!!! Nous d\u00e9gustons un petit ceviche (poisson cru avec du coton et des oignons) pour tenter le diable, c\u2019\u00e9tait trop bon et nous \u00e9tions bien \u00e9videmment les seuls touristes dans le coin. Nous avons au cours de ces 2 jours d\u00e9jeuner et diner dans les restaurants locaux ou les touristes ne vont pas. Nous avons manger des plats simples et sophistiqu\u00e9s une vrai d\u00e9couverte. La ville de Lima n\u2019a pas un int\u00e9r\u00eat majeur, mais certains b\u00e2timents coloniaux m\u00e9ritent une petite balade.<\/div>\n

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Nous partons maintenant en direction de Cusco qui se situe plus au sud, dans les terres \u00e0 3300m d’altitude. Quand il n\u2019y a pas de train et que les avions sont trop chers, le meilleur moyen de voyager c\u2019est le bus. Nous prenons donc un bus pour 21 heures de route!! Comme vous pouvez vous en douter 21 heures c\u2019est tr\u00e8s tr\u00e8s long heureusement que les bus ont un confort sup\u00e9rieur \u00e0 ceux que nous avons en Europe. Nous pouvons incliner notre si\u00e8ge \u00e0 plus de 160 degr\u00e9s, il y a des TV devant chaque si\u00e8ge (avec des films m\u00eame en anglais!) en fait c\u2019est la grande classe. Bon le voyage est quand m\u00eame long mais l\u2019arriv\u00e9e \u00e0 Cusco vous fait oublier cela.<\/div>\n
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Cusco est historiquement la capitale Inca. Voila un peu d\u2019histoire, d\u2019apr\u00e8s la culture inca le Soleil envoya son fils sur terre et la Lune fit de m\u00eame, ils partirent \u00e0 la recherche d\u2019une terre o\u00f9 ils pourraient construire leur royaume. Ils d\u00e9couvrirent une vall\u00e9e ou le sol \u00e9tait d\u2019une richesse incroyable, c\u2019est la qu\u2019ils construisent leur royaume qui deviendra plus tard le ville de Cusco.<\/div>\n
Cusco est un mix architecturale entre la culture andine et hispanique, le m\u00e9lange est \u00e9tonnant mais vraiment tr\u00e8s beau. En nous baladant dans la ville nous avons d\u00e9couvert de nombreuses \u00e9glises et monast\u00e8res, les ruelles sont toutes pav\u00e9es (en t\u00eate de chat pour \u00eatre plus pr\u00e9cis). Les maisons ont presque toutes une base faite \u00e0 partir de ruines Inca, c\u2019est imposant et tr\u00e8s solide car la r\u00e9gion fait r\u00e9guli\u00e8rement face \u00e0 des tremblements de terre. Quand vous pensez au P\u00e9rou vous imaginez des lamas, des femmes v\u00eatus de robes aux couleurs flamboyantes portant des chapeaux melons. Et bien vous \u00eates pas loin de cela, nous avons vu des lamas dans la rue ou bien broutant sur certaines places comme si de rien n\u2019\u00e9tait, la plupart des femmes portent un chapeau, c\u2019est un peuple vraiment tr\u00e8s fier. Il y a une r\u00e9elle identit\u00e9 andine. La visite de Cusco ne serait pas compl\u00e8te sans la d\u00e9gustation d\u2019un petit Pisco Sour sur la Plaza de Armas, ce cocktail est une incroyable d\u00e9couverte. Le pisco est un brandi fait \u00e0 base raisin. Il mix cette alcool avec du citron et du blanc d\u2019oeufs, \u00e0 boire sans mod\u00e9ration!<\/div>\n
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En nous baladant nous avons vu un peu partout le drapeau arc en ciel est sur les murs des maisons, aux fen\u00eatres et m\u00eame sur la place central \u00e0 cot\u00e9 du drapeau P\u00e9ruvien, nous savions pas que la communaut\u00e9 gay \u00e9tait si pr\u00e9sente dans cette ville. Apr\u00e8s quelques recherches nous d\u00e9couvrons qu\u2019il s\u2019agit du drapeau du peuple Quechua il s\u2019appelle le Wiphala ou drapeau des peuples andins. Ils sont quand m\u00eame pas tr\u00e8s chanceux, en plus de se faire voler leur drapeau par la communaut\u00e9 gay, D\u00e9cathlon leur a piqu\u00e9 leur nom pour faire des habits pas cher (et moche d\u2019apr\u00e8s Alexis)!!<\/div>\n
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Le march\u00e9 de Cusco est aussi sympa que celui de Lima mais en plus petit. Nous n\u2019avons pas d\u00e9jeun\u00e9 la bas malgr\u00e9 un nombre impressionnant de stands plus app\u00e9tissant les uns que les autres, cela fut une grave erreur. Le soir nous avons din\u00e9 dans un restaurant recommand\u00e9 par le Lonely et TripAdvisor, c\u2019\u00e9tait bon mais sans plus. Nous nous rappellerons pendant longtemps de ce restaurant car nous avons \u00e9t\u00e9 malade pendant 2 jours! Nous aurions du din\u00e9 au march\u00e9 nous n\u2019aurions surement pas \u00e9t\u00e9 malade. Le reste du s\u00e9jour fut tranquille en raison de notre petite maladie. Malgr\u00e9 cela nous voila sur la route \u00e0 la d\u00e9couverte de la vall\u00e9e sacr\u00e9e qui va nous emmener jusqu\u2019au Machu Picchu.<\/div>\n

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