{"id":3260,"date":"2014-12-07T14:54:04","date_gmt":"2014-12-07T14:54:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hungrytravelers.co.uk\/?p=3260"},"modified":"2014-12-07T14:54:04","modified_gmt":"2014-12-07T14:54:04","slug":"salta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hungrytravelers.co.uk\/?p=3260","title":{"rendered":"Salta"},"content":{"rendered":"

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Apres le Chili, direction le nord de l\u2019Argentine et plus particuli\u00e8rement le r\u00e9gion de Salta, nous y sommes rest\u00e9s 5 jours ce qui nous a permis de nous reposer un peu et de louer une voiture pour d\u00e9couvrir la r\u00e9gion. Salta est consid\u00e9r\u00e9e comme la plus espagnole des villes Argentine par son architecture (les sites touristiques la compare souvent avec l\u2019Andalousie) alors qu\u2019elle garde une tr\u00e8s grande culture locale. Il y a eu une faible immigration colonial compar\u00e9e \u00e0 d\u2019autres r\u00e9gions de ce pays. Cela se voit dans les comportements des habitants, ils m\u00e2chent des feuilles de coca, mangent des produits assez proches de ceux que nous avons pu trouver dans les pays andins, mais ils sont beaucoup plus gentils que les habitants andins! \u00a0<\/span><\/p>\n

Cette ville est tr\u00e8s diff\u00e9rente de celles que nous avons pu visiter au P\u00e9rou ou en Bolivie, il y r\u00e8gne un calme d\u00e9concertant, pas trop de pollution, pas de klaxons \u00e0 tout bout de champ, plein de petites places avec des arbres, les gens sont souriants et attentifs en gros nous sommes sous le charme!!<\/div>\n
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Nous prenons notre temps pour aller au march\u00e9, visiter les \u00e9glises qui sont tr\u00e8s belles ou bien prendre un petit t\u00e9l\u00e9ph\u00e9rique pour admirer la ville du haut d\u2019une colline. Cela fait un bien fou de ne pas avoir \u00e0 faire 20 heures de bus, ou d\u2019\u00eatre press\u00e9 par le temps c\u2019est un peu comme des vacances en plein tour du monde\u2026<\/div>\n
Nous d\u00e9cidons de louer une voiture pour visiter la r\u00e9gion qui est tr\u00e8s connue pour son vin blanc le Torrentes et ses paysages dignes du far west am\u00e9ricain. Nous faisons une rapide comparaison des agences et c\u2019est tr\u00e8s cher compare aux prix des voitures que nous avons loue pr\u00e9c\u00e9demment. Nous perdions espoir de trouver une voiture pas trop cher quand nous faisons la connaissance de Georges et Astrid qui nous proposent de se joindre \u00e0 eux. La concertation fut bref et nous d\u00e9cidons de partir avec eux le lendemain matin et oui c\u2019est \u00e7a un tour du monde, tu te fais des nouveaux amis en 2 minutes!!!<\/div>\n
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Nous partons pour le sud dans la r\u00e9gion de Cafayte qui est la deuxi\u00e8me r\u00e9gion viticole d\u2019Argentine. La route est vraiment tr\u00e8s belle, les paysages ressemblent \u00e9trangement \u00e0 ceux que nous avons pu voir dans l’Utah am\u00e9ricain. La vall\u00e9e que nous traversons s\u2019appelle la Quebrada de las Concha, l\u2019eau et le vent ont form\u00e9 des paysages \u00e9tonnants d\u2019un point de vue g\u00e9ologique<\/div>\n
\u00a0Le bolide que nous avons lou\u00e9 fait l\u2019affaire, nous avons pas trop de place mais nous n\u2019avions pas les moyens pour louer un 4×4 comme au Costa Rica!! Nos nouveaux amis sont tr\u00e8s gentils enfin surtout Georges le suisso-espganol, Astrid l\u2019Allemande n\u2019est pas tr\u00e8s souriante et a oublie de parler au cours des 3 jours\u2026 Nous passons tout de m\u00eame de bons moments. A Cafayte, nous visitons un vignoble qui produit notamment le Torrentes et du Malbec. Le Torrentes est un vin tr\u00e8s sucr\u00e9 que nous pourrions compare \u00e0 un Sauternes ou un vin des pays de la Loire, c\u2019est bon mais vite ecoeurant. Saviez vous que le Malbec \u00e9tait un s\u00e9page fran\u00e7ais \u00e0 l\u2019origine? Les Fran\u00e7ais n\u2019en voulaient pas du coup les Argentins l\u2019ont accapar\u00e9 pour en faire leur best seller!<\/div>\n
Nous partons le lendemain en direction Cachi, c\u2019est LA grosse ville au milieu de nul part (au mois 2,000 habitants!). Nous empruntons pendant plus de 5 heures une route douteuse, notre petite voiture va t\u2019elle survivre cette travers\u00e9e? Et bien oui elle l\u2019a fait avec juste un l\u00e9ger accroc sur la carrosserie. La vall\u00e9e de Calchaquie est vraiment tr\u00e8s sauvage, nous ne croisons pas grand monde sur la route en dehors de quelques agriculteurs se servant de boeufs pour labourer la terre.<\/div>\n
Le dernier jour, nous rentrons pour Salta et miracle la route est goudronn\u00e9e c\u2019est quand meme beaucoup plus agr\u00e9able. Nous traversons le parc de los Cardones qui est connu pour sa multitude de cactus. Les paysages sont encore tr\u00e8s diff\u00e9rents de ceux que nous avons pu observer depuis ces 3 jours, en quelques kilom\u00e8tres nous passons d\u2019une terre aride \u00e0 une v\u00e9g\u00e9tation luxuriante! Ces 3 jours furent tr\u00e8s reposant malgr\u00e9 les nombreuses heures de voitures et il faut dire au revoir \u00e0 nos compagnons de voyage.<\/div>\n
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Le lendemain nous avions d\u00e9cid\u00e9 de vivre pendant quelques heures \u00e0 la fa\u00e7on des gauchos. Nous partons donc pour quelques heures de poneys suivit d\u2019un barbecue argentin! Cela faisait de tres nombreuses ann\u00e9es que nous n\u2019avions pas fait de cheval (Alice n\u2019en a fait qu\u2019une seule fois et Alexis n\u2019a pas que de bons souvenirs des canassons). Premi\u00e8res impressions et bien c\u2019est quand m\u00eame tr\u00e8s grand un cheval mais comme nous sommes pas des \u2014\u2014\u2014\u2014 nous montons sur notre monture et c\u2019est parti pour l\u2019aventure! La balade est assez simple, les chevaux connaissent le chemin par coeur du coup il n\u2019y a pas grand chose \u00e0 faire. Alice a du mal \u00e0 se faire respecter, son cheval est un estomac sur pattes et ne pensent qu\u2019a manger, celui d\u2019Alexis est un trouillard qui se prend des coups de speed pour des raisons encore inconnues. Nous sommes heureux de rentrer \u00e0 l\u2019hacienda car nous avons les fesses en compote et quoi de mieux qu\u2019un bon verre de vin pour faire passer la douleur. Nous avions prix l\u2019option asado (barbecue argentin) et nous ne l\u2019avons pas regrett\u00e9. Nous avons d\u00e9jeun\u00e9 tous ensemble, clients, propri\u00e9taires, famille et employ\u00e9s, c\u2019\u00e9tait comme le repas familial du dimanche. La quantit\u00e9 de viande \u00e9tait impressionnante, nous avons pu manger des saucisses, plusieurs parties du boeuf, c\u2019\u00e9tait juste trop bon. Nous \u00e9tions aux anges car cela faisait tr\u00e8s longtemps que nous avions si bien mang\u00e9.<\/div>\n
Pas le temps de trop s\u2019attarder qu\u2019il faut rentrer pour Salta pour prendre le bus en direction de Mendoza<\/div>\n

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