Hungry Travelers » COSTA RICA

Fin & Bilan COSTA RICA

Alex&Alice — Thu, 30 Oct 2014 22:40:00 +0000

Nous décidons de finir cette traversée du pays par 2 jours sur la côte Sud des Caraibes, dans le petit village de Puerto Viejo, connue pour sa culture reggae, ses petits restaurants caribéens (qui nous ont offerts des légères variantes des plats précédents), ses plages notamment dans le parc de Cahuita où nous avons croisé la fameuse et très dangereuse vipère jaune du Costa Rica à quelques centimètres de nous!

Retour à San Jose où nous quittons l’aventure Costa Ricaine, départ le lendemain pour l’Amérique du Sud, direction Lima!

Le Costa Rica en chiffres…

Nombre de jours: 16
1 nuit à l’hôtel, 2 nuits chez l’habitant, 4 nuits tous ensemble (avec parfois des lits superposes, vive l’amitié) et 9 nuits en chambre double avec ou sans salle de bain
Nombre de douches chaudes: 3
Nombre de km parcourus: 2,023 km
Nombre d’heures de voiture: environ 35 heures (merci Martine)
Nombre de jours de pluie: 16 (il pleut tous les jours mais le soir du coup nous n’étions pas vraiment ennuyés par la pluie)
Nombre de crash sur la voiture : 0 (Alexis mais quel pilote)
Nombre de photos d’animaux : nous n’avons même pas commencé à compter tellement il y en a
Budget journalier (pour 2): 140 euros avec le PADI, nous nous sommes un peu loupés sur notre budget prévisionnel

Nous avons aimé…

Retrouver nos amis pour 15 jours de folie
Valider notre PADI (brevet de plongée sous marine) au milieu des poissons tropicaux, requins et murènes
La diversité du pays, la cote Pacifique pour sa plongée et ses plages sauvages, l’ambiance reggae de la cote caraibenne, le grand nombres d’animaux rencontres, les forets tropicales…
La ballade en canoë avec Ernesto dans le parc de Tortuguero, avec ses yeux de lynx, nous avons pu voir un grande grande partie des animaux bien connus au Costa Rica
la gentillesse des Costa Ricains dans les campagnes
Ne pas nous faire mordre par l’un des nombreux serpents que nous avons vu
Ne pas être dans la saison touristique, aucun problème pour accéder au parc (nombre de places limitées par jours dans certains) ou a trouver des hôtels.

Nous avons moins aimé…

San Jose (la capitale) est vraiment sans intérêt sauf si vous aimez les routes pourries, les rues assez glauques, les fast foods et les filles de joies
Louper la saison des tortues à Tortuguero parc (Juillet/Aout)

Nous aurions aimé…

Passer quelques jours de plus pour visiter le parc Corcovado dans le sud ouest du pays, difficile d’accès.
Faire des marches un peu plus longues car nous sommes de vrais marcheurs maintenant, notamment avoir l’opportunité de monter sur le volcan Arenal. Les marches dans les parcs sont souvent limitées (2 ou 3 marches proposées, de maximum 2-3 heures).
Qu’Alexis ne mente en disant qu’il parlait couramment espagnol (limitation du vocabulaire à “Cerveza por favor”)

Gastronomie Costa Rica

Alex&Alice — Wed, 29 Oct 2014 20:38:58 +0000

Vous vous demandiez si un jour vous auriez un article sur la gastronomie et bien c’est chose faite!!! La découverte d’un pays passe forcement par ses plats typiques et boissons locales, nous n’avons pas déroge à cela et nous avons essaye de gouter tous les plats que nous pouvions trouver. C’est aussi le but de notre tour du monde, découvrir une autre cuisine que le foie gras ou les purées à la truffe… On nous avait dit que la nourriture au Costa Rica n’était pas forcement exceptionnelle du coup nous n’avions pas une tres grande attente niveau culinaire pour ce pays. Et bien c’était plutôt bon.

Le plat typique du pays s’appelle le casado, c’est un plat à base riz et de haricots noirs. Il y a une viande ou poisson au choix: poulet, porc, boeuf et poisson. La plupart du temps il y a une petite salade avec une sauce citron et des bananes planteurs. C’est vraiment très copieux voir un lourd parfois quand il fait chaud et que vous devez marcher dans la jungle après. Les Ticos mangent ce plat matin (légère variation), midi et soir. Le casado coute environ 3,000 Colones ce qui fait un peu moins de 6$. Pour le petit déjeuner ils mangent un gallo pinto, c’est un casado mais à la place de la viande il y a des oeufs (brouilles ou fries), encore une fois très copieux. Ce plat coute envrion 2,000 Colones ou 4$.

Selon les régions, les casados et plats lacaux vont varies légèrement. Sur la cote caraïbe, les viandes et poissons seront prépares a la façon “caraibenne”, a base de sauce a la noix de coco, mangue, epices… alors que sur la cote pacifique et dans le centre, les accompagnements vont être davantage a base de salsa, ail, oignon.

La cuisine mexicaine est tres présente dans ce pays donc vous pouvez trouver dans la plupart des restaurants ou soda (restaurant local) des tacos, faijitas ou quesadias. C’est tres simple mais plutôt bon. Nous avons mangé des fajitas de folies à Monteverde dans un boui-boui sans prétention. En fait il ne faut pas du tout se filler à l’apparence des restaurants, en gros plus c’est simple meilleur c’est!!

La culture nord américaine est très présente au Costa Rica, ainsi vous trouverez dans beaucoup de restaurants de burgers ou nachos. Nous les avons goute et c’est pas mal mais beaucoup moins bon que le burger de bison!! Les chaines de fast food sont un peu partout, du coup vous pouvez mangé chez Burger King, KFC ou MacDo si vous le voulez.

Nous avons essaye les pâtes, les sandwichs ou bien les salades et c’est pas terrible la plupart du temps. En fait quand c’est pas très local c’est pas très bon mais cela fait du bien de changer car 15 jours de casados midi et soir c’est un peu lassant à la fin.

Il y a bien entendu pleins de bouiboui sur le bord de la route, ils font la plupart du temps des brochettes ou des fruits frais. Nous avons donc mangé régulièrement des brochettes parfois assez douteuses mais tellement bonnes! Ils mettent une sauce avec des “secrets ingredients” qui rendent la brochette divine, enfin ces ingrédients ne sont pas vraiment un secret c’est juste que nous avons rien compris car ils parlent que espagnol et nous pas vraiment (Alexis était le guide linguistique du groupe, 7 ans d’espagnol mais pas beaucoup de reste). Les meilleurs brochettes du Costa Rica se trouvent à Playa del Coco. Les brochettes coutent 1,000 Colones ou 2$. Il en faut au moins 2 pour être rassasié.

Les stands de fruits frais se trouvent sur le bord de la route, sur les plages ou bien à l’entrée des parcs, vous pouvez acheter des noix de coco encore verte pour boire le lait et manger la chair qui sera bien moins dur que les celles matures, c’est vraiment une tuerie et tellement rafraichissant. Les ananas, papayes, bananes ou avocats sont vraiment très bons, ils sont murs juste comme il faut. Nous avons fait la découverte des litchis et fruits de la passion du coin, c’est assez diffèrent sur la forme de ceux que nous connaissons en Europe mais le gout est presque identique, nous en avons beaucoup mange pendant notre séjour.

La découverte d’un pays ne serait pas complète sans la dégustation des breuvages locaux. Les 2 bières locales sont la Imperial et la Pilsen, bière assez légère qui se rapprocherait de la Heineken. Nous en buvions régulièrement car c’est très rafraichissante. Elles coutent environ 1,000 Colones (2$) la bouteille de 375ml. Nous avons aussi eu l’occasion de gouter au cocktails mais il n’y a pas vraiment de différence en dehors du prix avec ceux que vous pouvez trouver en Europe.

Il faut faire attention quand vous choisissez un restaurant car ils peuvent être un peu escrocs et alignent les prix sur les tarifs américains ou européen. Ainsi , il n’est pas rare de voir des plats à plus de 15$ ce qui est un peu du vol selon notre avis. Le service et les taxes ne sont pas toujours inclus dans le prix il faut donc parfois rajouter 23% (10% pour le service et 13% pour la TVA) au prix des plats, c’est aussi un peu une arnaque car ils vous aguichent avec des prix corrects pour au final vous saigner!

De maniere generale, les plats ne sont pas tres varies, mais bien prépares et copieux dans la plupart des cas.

Tortuguero National Park

Alex&Alice — Sun, 26 Oct 2014 21:41:17 +0000

Article d’Axel et Laura : Tortuguero

Fin de la première semaine avec Alexis et Alice, voici donc nos premières impressions sur notre couple de globetrotters préférés :

Tout d’abord, ils sont très complices et cela nous rassure car il reste encore 6 mois de voyage dont 2 mois à porter les sac à dos, mais apparemment il faudra encore patienter pour plus d’engagement …la suite du tour du monde nous le dira peut être (Fiji Island ?? We will see…)
Deuxièmement, ils sont très smart : Alexis porte des bermudas qu’il remonte jusqu’aux cuisses, des polos RL XS et des Sebago pour les trails quelle que soit leurs durées. Alice, on ne sait pas trop comment elle fait, mais elle est toujours bien coiffée (dixit une coiffeuse professionnelle !!) contrairement à nous deux (enfin à Laura en ce temps légèrement humide, car Axel n’a plus grand chose à coiffer !) En tout cas, elle nous sort chaque jour une nouvelle robe assortie à des sandales de marque juive (Bensimon, pour ceux qui n’aurait pas compris)
Enfin, nous avons d’ores et déjà quelques anecdotes croustillantes à vous raconter à notre retour a Paris sur Alice et les jeux de cartes (non, non, nous n avons pas joue au Trou du Cul tout le séjour) ou sur la passion excessive d’Alexis pour les animaux de toutes sortes (excepté les insectes, allez savoir pourquoi)

On nous a demandé d’écrire un article sur notre séjour à Tortuguero (Merci Dédé !). Quelle chance nous avons de publier sur le blog de notre couple vedette !

Tortuguero est un petit village / réserve naturelle au bord de la mer des Caraïbes (au nord du pays) qui existe depuis maintenant 40 ans. Son nom signifie “parc des tortues”, puisque c’est sur ses plages sauvages de sables fins que 4 des 8 espèces de tortues des Caraibes viennent pondre leurs oeufs. Tortuguero est construit sur une lagune qui est accessible uniquement en bateau : 1h de navigation dans une petite barcasse de 90 chevaux au milieu de la jungle, des troncs d arbres et des crocodiles (nous n’étions pas très rassurés !).

Arrivé dans ce magnifique village, nous découvrons des maisons (enfin des cabanons) sur pilotis (9 mois de pluies par an soit 6 mètres d’eau) avec des rues (enfin des chemin en sable). C’est très dépaysant, car tres préservé et authentique : 2,000 personnes vivent sur cette petite lagune aujourd’hui ! On a découvert la plage très sauvage qui s’étend sur des kilomètres et on a pu prendre un bain dans une eau á 28 degrés (pas simple d’y rentrer !). Mais nous n’avons pas perdu de vue notre objectif : les tortues !! (bon, on s’etait quand meme un peu renseignes et on savait que ce n’était pas trop la saison des pontes…) Nous sommes donc partis à la recherche des tortues et on a fait chou blanc ! Nous nous sommes consolés avec les coquilles d oeufs étalés le long de la plage. Lendemain matin, levé 5h30 pour rejoindre Ernesto, notre guide local (qu’on a du nous meme réveiller !), qui nous a promené dans les canaux de la réserve naturelle de Tortuguero (réserve magnifique ou la faune et la flore sont les rois : aucun habitat, impossible de marcher sur la terre, bateau a moteur interdit, tout est fait pour le bien être des animaux). Ernesto nous a donc baladé pendant une matinée dans sa barque verte et nous avons pu apercevoir une partie des habitants du parc : singe, caïmans, toucan pour Alice, jésus christ, iguane, loutre, héron et j en passe ! On a fait une moyenne suite au visionnage des photos d’Alexis : une photo toutes les 20 secondes ! Nous vous confirmons bien sa “folie” pour les animaux (mais que s’est-il passe dans son enfance ?!)

Quelques casados locaux, bières Imperial et jus de fruits plus tard, nous reprenons la voiture direction le sud de la cote Caraïbes. Le voyage continue !

Monteverde et Volcan Arenal

Alex&Alice — Sun, 26 Oct 2014 16:12:31 +0000

Après ce petit passage relaxant sur les plages du Pacifique, il est temps de repartir vers le centre du pays. 8h de voiture sur des routes douteuses et chaotiques, toutes les routes ne sont pas goudronnées du coup nous sommes aux anges d’avoir loué un 4×4 pour cette expédition. Nous atteindrons la région de Monterverde sous un déluge de pluie et de brouillard. Ce coin reculé du Costa Rica se situe dans la Rain Forest, donc comme le nom peut l’indiquer il pleut beaucoup et tout le temps. Et ça n’a pas loupé nous avons été arrose pendant 24 heures non stop, un peu déroutant car 24 heures plutôt nous sirotions des noix de coco sur la plage!! Pour garder ce petit coin de paradis pour les amoureux de la pluie et du brouillard, les locaux se sont battus pour les routes allant vers la réserve ne soient pas goudronnées, afin de préserver cet écosystème très unique et limiter l’afflux touristique.

La réserve de Monteverde est le paradis sur terre pour les ornithologues, il y a plus d’oiseaux au mètre carre que dans beaucoup de région du monde. C’est pour cela que le nombre de places est limitée à un peu moins de 200 par jour. Comme nous sommes à la pire saison de l’année, il n’y a pas foule. C’est plein d’entrain que nous commençons à marcher dans cette végétation luxuriante. Les trails au Costa Rica sont assez bien fait, il suffit de marcher au milieu du chemin pavé tout n regardant où vous mettez les pieds pour éviter de marcher sur un serpent, c’est un exercice assez difficile quand vous devez avoir les yeux rivés sur la canopée pour observer les oiseaux. Nous avons marché environ 4 heures et nous n’avons pas vu beaucoup d’oiseaux voir très peu en raison du mauvais temps. Heureusement nous avons pu mettre à l’épreuve nos vestes North Face qui devrait beaucoup nous servir en Amérique du Sud, conclusion elles sont très bien et nous n’avons pas été mouillés.

Nous descendons d’écourter notre séjour en raison de la pluie pour nous diriger vers le Volcan Arenal. Des que nous sommes descendu de notre montagne et le beau temps réapparu. C’est donc remotivé que nous continuons notre route pour arriver au pied du volcan. Pour vous rassurer un peu, il n’y a pas eu de grosse éruption depuis 1968 en revanche il est toujours très actif et il est possible de voir des coulées de lave certaine nuits. La ville de La Fortuna n’a pas grand intérêt mais nous trouvons un petit hôtel très sympa á l’extérieur de la ville. Les propriétaires sont charmants, une nuit achetée = une nuit offerte, nous resterons donc 2 nuits!!! Nous décidons de faire un petit trek au pied du volcan et tenter l’ascension d’un autre volcan plus petit et en sommeil…. marche de quelques heures très sympathique pour arriver en haut du cratère ou nous avons pu voir un lac couleur émeraude. La marche ne fut pas particulièrement difficile mais marcher par 30 degrés avec un taux d’humidité proche de 100% c’est vraiment éreintant. Nous décidons de nous relaxer dans une des sources d’eaux chaudes qui se trouve au pied du volcan. Cette source n’est fréquentée que par les Ticos (habitants du Costa Rica) mais comme nous ne sommes pas des touristiques ordinaires nous y allons. C’est vraiment sympa car c’est une rivière avec une eau à 40 degrés (d’après une estimation sans thermomètre). En fait c’était presque trop chaud sachant qu’il faisait 30 degrés dehors.

Le soir nous avons fait un “Frogs Tour”, cela consiste de marcher dans la forêt avec un guide équipé de lampe torche et de chercher les grenouilles et autres bestioles nocturnes. Notre but était de voir la grenouille verte et rouge du Costa Rica. Malgré la pluie nous avons pu observer serpents et grenouilles dont la fameuse grenouille que nous cherchions. Nous nous sommes fait un peu avoir sur le prix du tour et les photos de grenouilles nous reviennent très chères mais cela valait quand même le coup!!

La route continue vers l’Est pour rejoindre la cote Caraibienne et visiter le parc de Tortuguero.

Montezuma

Alex&Alice — Fri, 24 Oct 2014 05:15:08 +0000

Après cette journée dans le parc de Manuel Antonio, nous décidons de rejoindre les plages de la côte pacifique et nous nous dirigeons donc vers Montezuma (au sud de la péninsule de Nicoya). Cette region est réputée pour ses plages de surf et de sable blanc mais aussi pour son ambiance hippie. Et oui il fait bon vivre la bas, la vie s’écoule tranquillement et il ne faut pas être trop pressé, en fait il faut savoir prendre son temps dans ce pays. Montezuma est dans le top 10 du Lonely Planet donc nous nous attendions à une bourgade bien organisée et bien pas du tout!! C’est un petit village sur la cote ou il n’y a seulement que quelques hotels et restaurants avec une rue dans un état un peu moyen mais cela fait son charme. Nous avons dormi dans un petit hotel au pied de la plage où nous avons pu profiter des hamacs et du jardin ou nous avons pu voir quasiment plus de vie animale que dans les parcs!

Nous nous sommes mis au rythme local c’est à dire plage, noix de coco puis bières et enfin les casados (le plat typique du Costa Rica, nous vous en parlerons un peu plus dans le premier et tant attendu post sur la gastronomie).

Nous avons la chance de pouvoir assister à la relâche de bébés tortues, c’était vraiment pas gagné d’avance car l’espagnol d’Alexis est franchement pas bon et l’anglais des gens du coin n’était pas mieux. Ils nous disaient “Venez à 4pm vous verrez des tortues”. Mais à 4pm nous ne voyons rien venant de la mer sauf des idiots qui prenaient en photo du sable. Du coup nous nous sommes rapproches de ces fameux idiots et en fait ils prenaient en photo les bébés tortues. A quelques minutes près et c’était nous passions pour les réels idiots de cette histoire….. en revanche nous attendons toujours de voir les grosses tortues, celles que l’on nous avait promis!!!

Nous avons passe 2 jours dans ce petit coin de paradis et il est temps de reprendre la route pour la region la plus pluvieuse du Costa Rica, so existed!!!

Manuel Antonio

Alex&Alice — Mon, 20 Oct 2014 04:39:30 +0000

Après avoir récupérés nos amis nous voila en route pour le sud ouest du Costa Rica avec pour objectif le parc de Manuel Antonio. Ce parc est le plus visite du pays, il est aussi le plus petit environ 17km2. Il est réputé pour sa faune et flore mais aussi pour ses plages qui seraient les plus belles du pays. Nous décidons donc de nous faire notre propre jugement sur le sujet, équipés de notre maillot de bain et serviettes mais aussi des jumelles et appareil photo nous commençons notre aventure! C’est vraiment la jungle, il y a tellement d’arbres et de bruits, c’est très déroutant car c’est nouveau (Alexis est complètement perdu car il ne reconnait pas les bruits des oiseaux…). Nous avons décidé de ne pas prendre de guide car ce sont des escrocs et nous nous disions que nous pourrions voir les animaux quand meme. Au final c’est pas du tout evident de voir un oiseau de couleur verte de la taille d’un moineau dans un environnement très vert. Dés que nous voyons un guide nous nous arrêtons comme si de rien n’était pour essayer de voir ce qu’il montre à ses clients. Cette méthode a ses limites et nous continuons tout seul. Apres quelques heures de marche nous avons eu la chance de voir des paresseux, des singes, des ratons laveurs et une multitude d’oiseaux. Nous en avons profite pour nous baigner et il est vrai que les plages sont vraiment impressionnantes, sable blanc et cocotiers avec une eau à 28 degrés que demander de plus!

Apres cette petite escapade naturaliste nous rejoignons la ville de Jaco (au nord du parc) qui est le centre névralgique des riches retraites américains, Et bien c’est pas classe du tout! Il y a des barres d’immeubles, une multitude de magasins pour touristes sans intérêt, des gentlemen clubs etc. Nous avons été un peu dégoûté car c’était il y en a encore peu un village de surfeurs avec beaucoup de charme, c’est maintenant la “sin city” du Costa Rica! D’après les guides touristiques cette ville sert de ville témoin au tourisme responsable, il va falloir qu’ils revoient leur copie car c’est un peu rate ou alors nous n’avons pas du tout la meme définition de tourisme responsable.

Nous poursuivons notre découverte du Costa Rica par la visite du parc national de Carrera, ce parc habite l’une des dernières colonies de aras rouge, emblème du Cost Rica. Nous commençons la marche comme des joyeux lurons sans trop nous soucier de ce que nous pourrions voir. Une grenouille verte et noire par si, des iguanes par la, quelques oiseaux en haut volant gaiement, ou bien un gros serpent qui à l’air super méchant mangeant une grosse souris!! Après vérification avec les rangers, c’est un fer de lance, le serpent le plus dangereux du Costa Rica. C’est très rare d’en voir car il est nocturne et encore plus rare d’en voir un se nourrissant, en gros nous sommes super chanceux… Nous continuons notre marche les yeux rivés sur le sol pour être sur de ne pas marcher sur ces gentils petites bêtes. La forêt est vraiment magnifique, il fait très chaud et humide à la fois, nous transpirons à grosses goutes enfin seulement les garçons car les filles cela ne transpirent pas! Nous entendons quelques aras et avons eu la chance de les apercevoir au loin mais nous restons sur notre faim car nous n’avons pas eu le temps de les observer. Nous étions sur le chemin du retour quand nous apercevons percher dans un arbre un couple de aras rouge, ils sont vraiment magnifiques le rouge de leur plumage est écarlate se mêlant de bleu. Ils sont très rares à observer du coup nous avons vraiment été très chanceux encore une fois. Si nous avions eu cette chance aux US nous aurions vu des ours….

Nous continuons notre périple en direction de la péninsule de Nicoya ou nous allons pouvoir profiter des magnifiques plages du Pacifique.

Playa Del Coco

Alex&Alice — Mon, 20 Oct 2014 02:25:23 +0000

Apres plusieurs heures de vol et un stop en Floride nous voila enfin au Costa Rica, pas le temps de trainer à l’aéroport car nous devons aller chercher notre 4×4 dans San Josè. Au volant de notre magnifique Nissan X Trail, nous voila fin prêt pour partir à la découverte de ce pays. Nous partons pour Playa Del Coco qui se situe au nord ouest à environ 200km de la capitale. Google maps nous indique 3h30 de trajet pour 200km, cela semble un peu bizarre… 5 heures plus tard nous voila enfin à destination!!! La route principale qui fait aussi office d’autoroute n’a qu’une seule voie, elle est empruntée par des camions, des vélos, des pistons et bien sur des voitures du coup la circulation n’est pas très fluide… Playa Del Coco est un petit endroit de paradis pour les plongeurs, c’est ici que nous avons decide de finaliser notre PADI (certificat de plongée). Nous restons la premiere nuit dans un charmant petit hotel donnant sur la plage, quel pied! C’est avec une grande stupeur que nous découvrons qu’il n’y a pas d’eau chaude, en fait il n’y a pas d’eau chaude dans la plupart des hotels, petite satisfaction nous aurons la peau ferme après ces 15 jours.

Nous avons effectué 4 plongées sur 2 jours pour obtenir notre certification. Nous avions comme instructeur une Française qui venait de s’installer au Costa Rica. C’est avec une certaine apprehension que nous avons effectué notre premiere plongee, une fois dans l’eau vous ne voyez pas le fond et vous êtes au milieu de l’océan. Une fois dans l’eau, la magie s’opère, c’est incroyable de voir autant de vie aquatique en si peu de temps. Au cours de nos plongées nous avons pu voir une multitude de poissons dont nous avons oublie le nom, mais aussi des murènes, des pieuvres, des balistes et même un requin (il était super mais alors super gros, au moins 1 mètre 50!!). Nous étions aux anges!

Nous sommes restés 2 nuits chez notre prof de plongée ou le confort était relativement spartiate mais la vue sur la plage le matin valait tous les sacrifices de confort! Nous avons pu profiter de nos après midi à boire du lait de coco tout en nous baladant sur la plage.

Ces quelques jours sont passes très vite qu’il faut deja repartir pour San Jose pour aller chercher Axel et Laura!