Hungry Travelers » BIRMANIE http://www.hungrytravelers.co.uk Alexis & Alice Tue, 05 May 2015 11:22:09 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.9.40 Gastronomie Birmanie http://www.hungrytravelers.co.uk/?p=5885 http://www.hungrytravelers.co.uk/?p=5885#comments Sat, 25 Apr 2015 12:40:10 +0000 http://www.hungrytravelers.co.uk/?p=5885 Continued]]> Nous n’avions aucune attente en arrivant dans ce pays d’un point de vue culinaire. Comme la cuisine birmane est inconnue dans le reste du monde, nous ne savions vraiment pas ce que nous allions trouver. La cuisine birmane est très fortement influencée par ses grands voisins qui sont la Chine et la Thaïlande. Ainsi dans la plupart des restaurants où nous avons déjeuné ou diné les 3 cuisines cohabitent en parfaite harmonie. Dans les restaurants touristiques les cuisines chinoises et thaïlandaise ont pris le dessus!
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Le plat national de Birmanie serait le curry birman. Nous en avons mangé dans un restaurant local et les ressentis sont plutôt mitigés. Le plat se compose de riz et de viande avec une sauce curry. En plus de cela il y a une multitude de petits plats pour agrémenter le fameux curry. Nous ne savons pas vraiment ce qu’il y avait dans ces plats en raison d’un problème de traduction entre le cuisinier, le chauffeur et nous. Le repas birman « type » se compose d’un curry, accompagné de riz, d’un bouillon et d’une multitude de petits plats, notamment de légumes. On apporte tout en même temps sur la table et on se sert de ce qu’on veut dans une assiette à part. C’est le fameux « buffet birman » proposé dans nombre de petits restos. Les currys sont toujours préparés avec de l’ail, du gingembre, des oignons, du curcuma, beaucoup d’huile et souvent aussi une substance omniprésente dans la cuisine birmane : une sorte de pâte assez salée, au goût fort, de poisson ou de crevette. D’autres plats qu’on trouve dans tous les restos birmans : les nouilles sautées et le riz frit, généralement les plats les plus nourrissants et les moins chers.
Il y a de très nombreux bouibouis dans les rues mais nous ne les avons pas vraiment tenté. Plus nous avançons dans le tour du monde moins nous sommes enclin à manger sur le bord d’une route. Il semblerait que l’oeuf couvé que nous avons mangé aux Philippines est eu des répercutions culinaires sur la suite de notre voyage!!
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Nous avons fréquenté bien d’autres restaurants ayant leur propre spécialités. Au lac Inle nous avons diné deux fois dans un restaurant spécialisé dans les Dim Sum (grande découverte pour certain). Le Dim Sum est un ravioli chinois cuit à la vapeur (nous vous en avons déjà parlé dans Gastronomie Hong Kong). Nous en avons mangé une multitude mais la palme revient à celui au canard (Dim Sum tri avec une sauce inconnue mais à tomber par terre). Le “crispy duck with pancackes” était aussi très bon. Nous avons même tenté le vin birman!!! Mais quelle surprise d’avoir un vin plutôt bon dans un coin reculé de la Birmanie. Nous avons essayé le Sauvigon Blanc ainsi qu’un Syrah. Vin très diffèrent de ceux que nous avons pu gouter précédemment ce qui fut un peu déroutant pour les palets Saint-Romain. Nous avons fait d’autres restaurants chinois qui étaient tout aussi bon.
Comme nous vous l’indiquions précédemment la cuisine thaïlandaise est aussi très présente. Alexis a une petite passion pour le green curry avec une sauce à la mois de coco (même si c’est un peu spicy…). Les plats à base de noix sont vraiment très bons et des que nous pouvons en commandé nous le faisons, cela nous rappelle à chaque fois les Fijis. Nous avons mangé bien d’autres plats comme le pad thai, les brochettes de poulet sauce cachettes ou bien des rolls. Nous sommes des grands fans de la gastronomie thaïlandaise à partir du moment ou ce n’est pas trop épicé pour Alexis.
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Peu importe le type de restaurant, vous pouvez trouver une multitude de salades diverses. Celles que nous avons le plus commandé fut la salade de tomates birmanes (elles provenaient du lac Inle). Sa composition était tout de même très différente selon celui qui commandait. Sans ail avec pas trop d’oignons pour Papa ; avec de l’ail, des cacahuètes et des oignons pour Alice et ainsi de suite. La plupart du temps les plats changent de main pour le plus grand bonheur d’Alice qui peut gouter à tous les plats…
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Comme dans la plupart des pays asiatiques, les desserts ne sont pas une spécialités. La plupart du temps ils ne vous proposent seulement qu’une salade de fruits. Dans certains restaurants nous avons mangé des bananes ou ananas fris avec de la glace, c’est vraiment très bon!!!!
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Le pays possède de nombreuses plantations de fruits divers, bananes, ananas, papayes ou bien pastèques. Ils sont d’une très bonne qualité et ils font d’excellents jus que nous avons consommé sans modération.
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Bilan et fin de la Birmanie http://www.hungrytravelers.co.uk/?p=5849 http://www.hungrytravelers.co.uk/?p=5849#comments Fri, 24 Apr 2015 03:39:04 +0000 http://www.hungrytravelers.co.uk/?p=5849 Continued]]> myanmar-map

 

 

 

 

 

 

Water Festival à Yangon
Pour fêter la nouvelle année les Birmans organisent tous les ans une semaine de fêtes tournée sur l’eau. Dans les grandes villes les autorités construisent de grands estrades sur lequel ils installent de grands tuyaux qui permettent d’arroser la foule qui s’amasse en dessous. A Yangon, il y avait plusieurs dizaines d’estrades pour cela, c’est une gigantesque mare d’eau!!! Ils pompent l’eau du lac avec des grosses pompes pour alimenter en eau les différentes estrades, l’eau à la sortie des tuyaux est très douteuse… La musique électronique est poussée à fond et la jeunesse birmane en profite pour faire la fête (avec un peu d’alcool…). Les voitures parcours la ville pour se faire arroser par les personnes le long des rues. Nous avons pendant un petit moment accaparé des sots pour arroser les voitures qui passaient devant nous. C’est un joyeux bordel!!!!! Nous avons par une suite de circonstances été pris à l’arrière d’un pick up dont le conducteur c’est donné à coeur joie pour que nous soyons trempés avant la fin du trajet. Les Birmans étaient vraiment ravis de voir des touristes prendre part à leur festivité et c’est quand même beaucoup plus drôle de mouiller un blanc qu’un compatriote. Nous somme certain que dans quelques années cela deviendra un festival très à la mode pour la jeunesse occidentale.

Bilan Birmanie en chiffre
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  • Nombre d’avions: 3
  • Nombre de temples visités: plusieurs dizaines
  • Nombre de Bouddhas observés: plusieurs centaines
  • Nombre de fois ou nous avons été pris en photo par les Birmans: énormément de fois et nous étions ravis
  • Nombre de “regarde mon magasin, c’est pas cher”: 100 ++++
  • Nombre de personne malade: 0 (l’association Aubert Saint Ro est un ticket gagnant)
  • Nombre de kilo de riz mangé par la famille: 6.3kg
  • Nombre de “votre plat il est pas trop spicy”: à chaque repas
  • Nombre d’accident en scooter: 0 nous sommes des pilotes
  • Nombre d’articles perdus: 2 (lunettes de soleil et lampe de poche) bravo Alexis
  • Budget journaliser: merci les parents
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Nous avons aimé: 

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  • Visiter la région de Bagan avec ses milliers de temples, c’est un paysage à couper le souffle que l’on peut regarder pendant de très nombreuses heures. Le cote balade en scooter a rendu la visite encore plus agréable
  • Le lac Inle pour ses maisons sur pilotis, ses cultures flottantes et ses pêcheurs ramant avec leur pied, vraiment dépaysant.
  • Les Birmans en général, ils sont adorables, peuple très accueillant toujours enclin à être pris en photo ou à vous prendre en photo.
  • Avoir eu la chance de faire le water festival pendant quelques heures, nous avons été Birman un cours instant.
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Nous avons moins aimé:
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  • Le fait que les Birmans ne prennent pas soin de leur pays, ils jettent les ordures n’importe où sans se soucier de l’environnement.
  • Les quelques temples parfois un peu trop kitch à notre gout, Bouddha avec une auréole à leds lumineuses c’est toujours très étonnant et on se croirait un peu a Vegas.
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Nous aurions aimé:
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  • Avoir le temps pour aller voir le rocher recouvert d’or qui ne tient seulement qu’avec quelques cheveux de Bouddha
  • Visiter le pays à une période plus propice pour faire un petit trek, il faisait beaucoup trop chaud pour marcher pendant de longues heures
  • Pouvoir mieux comprendre le Bouddhisme, les guides que nous avons eu n’avaient pas l’anglais nécessaire pour nous expliquer en détail ce mode de vie (le Bouddhisme était à l’origine considéré comme un mode de vie et non une religion)

 

 

 

 

 

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Lac Inle http://www.hungrytravelers.co.uk/?p=5714 http://www.hungrytravelers.co.uk/?p=5714#comments Sat, 18 Apr 2015 07:23:09 +0000 http://www.hungrytravelers.co.uk/?p=5714 Continued]]> myanmar-map

 

 

 

 

 

 

Lac Inle par Caroline

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Autre lieu, autres sensations et émerveillements : réveil très tôt pour prendre notre vol entre Bagan et Heho au Sud de Bagan. Dès l’atterrissage, nous découvrons d’autres paysages  : des montagnes, une terre rouge, de la verdure mais aussi un air plus frais et nous respirons !!!
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“Mingalaba” à notre chauffeur qui parle un anglais plus que basique et nous voila partis pour la petite ville de Pindaya qui voudrait dire “J’ai tué l’araignée”. A 1180 mètres d’altitude, cette ville s’étale au bord d’un petit lac, au fond une vallée. Cette région verdoyante encadrée de montagnes rocheuses et boisées est une grande nouveauté pour le Myanmar. C’est dans cette région très fertile que les paysans cultivent pomme de terre, choux, maïs et potiron ; les chinois n’ont pas encore sévi et le tracteur se résume à deux boeufs et une charrue.
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Pindaya est réputée pour ces ombrelles et comme de bons touristes guidés par un birman, nous nous arrêtons dans une entreprise familiale qui fabrique devant nous des superbes ombrelles et nous “craquons” !!!!  Elles sont réalisées à la main avec une armature en bambou tendue de papier shan obtenu à partir de branches de muriers. Ils ont fait le chiffre d’affaire du mois grâce à nous. 5 petites, 2 grandes et 2 lampadaires !!!! Le coût du transport n’est pas compris dans la négociation et se révélera pas très bon marché, merci Air China.
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Nous découvrons ensuite les grottes naturelles de Pindaya “Shwe U Min” où sont exposés plus de 8000 boudas de tailles et postures différentes en marbre, ciment ou teck. Incroyable de voir ces centaines de birmans souvent très bien habillés en pèlerinage se promener dans les méandres de la grotte et s’arrêter devant un bouddha pour méditer ou se recueillir. Belle occasion de découvrir l’évolution des représentations de bouddha á travers les siècles. Ces statues sont déposées depuis le XVII et le Stupa central daterait du XII. La plupart sont recouvertes de nouvelles feuilles d’or ou repeintes de laque noire.
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Après un déjeuner dans “THE RESTAURANT” du coin, notre chauffeur nous conduit á travers des routes de montagnes magnifiques, direction Nyaungshwe (qui pourrait dire banian d’or), petite bourgade de 1500 habitants au nord du lac.
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Sur des bolides fin comme des cigares, nous voilà partis á la découverte du Lac Inle. Ces machines sont d’un autre âge toutes identiques équipées d’un moteur diesel mono cylindre de fabrication chinoise á échappement libre. Résultat des courses : surdité précoce garantie pour le pilote et les passagers. Un canal d’au moins 5 km nous mène au lac et nous nous croyons sur une autoroute á 4 voies. Projection d’eau assurée avec une couleur terre plus que douteuse !!!
L’agilité de notre piroguier nous a évité de justesse de tomber á l’eau ; par contre, comme nous sommes au moment du Water Festival, nous avons été littéralement trempés pour la plus grande joie des Birmans. Ce water festival dure sur plusieurs jours, juste avant le nouvel an le 17 avril ; jeunes et moins jeunes n’hésitent pas á utiliser des sauts d’eau voir des lances á incendie. Même pas grave sauf pour Dominique qui la fin de journée a exprimé dans un excellent français que la plaisanterie a assez duré ; et incroyable car ils ont compris et Dom a continué sa route, fier de s’être fait respecté !!
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Deux jours en pirogue nous laissent découvrir ce lac magnifique á 900 mètres d’altitude ; un paysage plein de poésie et une vaste étendue d’eau parsemée de plusieurs villages sur pilotis. Impossible de vivre sans bateau et tout le monde manie à merveille la pagaie.
Quelle decouverte de voir les pécheurs et bateliers intha dans leur manœuvre traditionnelle : debout à l’arrière de leur embarcation,  ils enroulent leur jambe autour d’une gaffe, puis d’un mouvement gracieux qui entraine tout le corps, il pousse pour avancer leur pirogue. Passage obligé dans les différents magasins pour souvenirs, nous avons donc pu visiter une fabrication de tissus en soie, un orfèvre vendant de l’argent très douteux, une fabrique de sabre birman (comme ceux japonais mais en moins grand, moins coupant et moins jolis) et enfin une fabrique d’articles en tek. Attrape touriste a gogo mais nous participons un peu au développement de ce pays. Le plus incroyable sont les plantations a perte de vue des tomates, courges, fruits et fleurs : accrocher des plans de tomates sur l’eau relève de l’exploit. Les plantations sur posées sur de longs treillis en bois soutenus par des tapis flottants de végétation. Et les agriculteurs naviguent autour de grandes lignes pour entretenir et récolter. Fait étonnant : la tomate est peu utilisée dans les plats locaux et nous n’avons pas compris ou elles étaient envoyées.
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Nous avons pu aussi visiter Kyaung Nga Hpe ou “Monastere des chats sauteurs” (plus de chat ni de moines a ce jour), mais bâtiment en bois ou la salle de méditation est réputée pour son architecture.
Enfin, la pagode “Pays Phaung Daw Oo” site religieux le plus sacrée du sud de l’Etat shan : 5 statues antiques  de Bouddha sont devenus des masses informes tant elles ont été recouvertes de feuilles d’or appliquées par les fidèles de sexe masculin car les femmes ne sont pas assez pures pour le faire.
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Nous ne pouvons pas passer sous silence la saleté environnante qui gâche parfois le plaisir des yeux et de nos papilles délicates. Le pays doit très vite prendre en compte le sujet pour apprendre aux locaux a ne pas jeter n’importe où leurs déchets nombreux et variés : l’arrivée des plastiques et autres produits des pays industrialisés n’est pas toujours utilisés à bon escient !!!
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Parlons rapidement de la gentillesse des locaux et heureusement car nos rapports se sont résumés á des grands sourires voir des fous rires. L’anglais n’est pas encore bien parlé et notre birman se limite á mingalaba, tchezoubé et tâta.
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Et enfin, les repas, moments toujours très conviviaux et oh combien appréciés par tous : bière Myanmar bien fraiche, fresh fruit juice au lime lemon, ou papaye ou pineapple. Au lac Inlé, la palme revient au restaurant de Dim Sum ! Nous y sommes allés deux fois et avons dégusté des Dim Sum cuit par un cuisto qui a fait ses preuves á Dubaï
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Je terminerai en disant que ces 15 jours au Myanmar ne furent que du bonheur : ambiance au beau fixe, merveilleux pays, découvertes nombreuses au fur et à mesure des jours, rencontres de birmans agréables et serviables. A refaire sans modération si nos enfants veulent encore bien de leurs vieux parents….
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Caroline

 

 

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Bagan http://www.hungrytravelers.co.uk/?p=5706 http://www.hungrytravelers.co.uk/?p=5706#comments Sat, 18 Apr 2015 05:16:27 +0000 http://www.hungrytravelers.co.uk/?p=5706 Continued]]>  

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Bagan est peut être le lieu le plus connu de Birmanie, nous sommes certains que vous avez déjà vu la photo prise d’une montgolfière au levé du soleil avec plusieurs centaines de temples en arrière plan et bien nous y étions!! Nous n’avons pas pu faire de la montgolfière car il faisait trop chaud. Point machine à café, une montgolfière utilise de l’air chaud produit par da combustion de gaz (propane C3H8), la différence de température entre l’intérieur du ballon et l’air extérieur permet à la montgolfière de monter (l’air chaud étant moins pour que l’air froid CQFD, merci Archimède).
Le site regroupe plusieurs milliers de temples, pagodes et stûpas datant pour la plupart du XIIe siècle. Un peu d’histoire, Bagan doit son essor au roi Anawratha qui entrepris la construction de temples pour accueillir les reliques de Bouddha qu’il avait rapporté de ses nombreuses campagnes militaires. Elle fut la capitale de la Birmanie pendant plusieurs siècles avant sa chute suite à l’invasion mongole de 1287 (Qubilai Khan petit fils de Gengis Khan, empereur rendu célèbre grâce à Netflix et la série Marco Polo). Les temples sont construits à partir de briques puis recouverts de stucs. Il y a de nombreux mystères entourant se site. Pourquoi avoir construit tant de temples alors que l’endroit est trop désertique pour faire pousser du riz? Pourquoi avoir délaissé le site pendant plusieurs siècles?
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Petit point Bouddhisme pour les nuls, quelle est la différence entre un temple, une stûpa et une pagode? Le stûpa est un mausolée enfermant une relique de Bouddha, il ressemble un bol à aumône renversé (en gros une demi sphère). Une pagode est une évolution du stûpa indien, c’est-à-dire une sorte de sépulture où les reliques sacrées pouvaient être protégées et vénérées (stûpa = pagode). Un temple est un lieu où les fidèles peuvent prier devant un Bouddha.
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Le site se visite de plusieurs façon, en taxi, en calèche à tirée par des chevaux ou des vaches, en vélo, ou en scooter électrique. Nous avons opté pour le scooter électrique malgré la retissance de certains de conduire sans casque sur des pétrolettes “Made in China” qui ne passeraient pas le premier test de conformité européen. Le site s’étend sur plusieurs dizaines de kilomètres donc nous l’avons fait en 2 jours pour voir les principaux temples. Les débuts sur nos bolides (ne dépassant pas les 20km/h) furent un peu difficile pour certain. La conduite sur sable n’est vraiment pas évidente et la gente féminine marcha quelques fois à coté de la gente masculine qui en bavait pour les faire avancer (oui chez les Saint Romain, l’homme pilote et la femme est co-pilote mais c’est pour le bien de tous car l’homme Saint Romain n’est pas très bon en orientation). Les temples que nous avons visité sont vraiment très différents de ceux que nous avons pu voir les jours précédents. C’est beaucoup moins kitch (pas de leds autour des Bouddhas). L’état générale des grands temples est plutôt correct mais il serait quand même bien qu’ils entreprennent une petite campagne de restauration. Dans l’ensemble ils sont vraiment très beaux et majestueux. Ce qui est un peu dommage c’est le manque d’information en anglais, cela aurait pu être moins dérangeant si seulement les guides parlaient anglais.
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Nos dures journées furent entrecouper de quelques heures au bord de la piscine. C’était très agréable de se prélasser et de parfaire notre bronzage. Le retour approchant nous devons être au top pour Paris plage dans quelques mois. Les autres en profitèrent pour essayer d’être un peu moins blanc à leur retour (pari à moitié réussit).
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Le couché de soleil est mondialement connu sur les temples de Bagan. Nous l’avons fait pendant les 2 jours et nous avons été un peu déçus. En gros le soleil descend rougit un peu le ciel et puis s’en va. C’était vraiment pas du tout ce que nous avions pu voir sur les photos ou les cartes postales que les enfants vendent à la sortie des temples.

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Nous avons quitté pendant une journée la région de Bagan pour nous rendre sur le flanc d’un volcan où les rois d’antan avaient érigé un temple. Cela ressemble fortement aux monastères des météores en Grèce sauf qu’il y a des singes. En effet le lieu est fréquenté par une colonie de singes. Il faut faire attention à ses affaires car ils ont un tempérament plutôt chapardeur. Ce qui est très marrant c’est le fait que les Birmans ne connaissent pas le “Merci de ne pas nourrir les animaux sauvages” du coup ils les nourrissent de toutes cochonneries possible et imaginable: Coca, chips, gâteaux divers, grains de maïs etc. Le temple n’a pas un grand intérêt en dehors de la vue. Il est vrai que la vue est vraiment impressionnante sauf que la visibilité n’était pas parfaite en raison de la chaleur.
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L’un des seuls reproches que nous pouvons faire sur la Birmanie est la relation qu’ils ont avec les déchets. C’est vraiment très sale!!! Ils jettent tout par terre malgré la présence de quelques poubelles fort bien vide. C’est un réel problème dans certaines régions touristiques car cela gâche le paysage. C’est quand même fou que la plupart des pays asiatiques ne puissent pas gérer ce problème basique. Cela conforte bien notre perception que l’état est inexistant en dehors de leur nouvelle capitale.

 

 

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Yangon & Mandalay http://www.hungrytravelers.co.uk/?p=5480 http://www.hungrytravelers.co.uk/?p=5480#comments Tue, 14 Apr 2015 15:50:18 +0000 http://www.hungrytravelers.co.uk/?p=5480 Continued]]> myanmarmapwithcities

Après 10 heures de voyage (très longue escale à l’aéroport de Bangkok) nous arrivons enfin à Yangoon. Nous retrouvons la famille d’Alexis avec qui nous allons passé 15 jours (de folie) dans ce pays qui commence enfin à s’ouvrir au tourisme: la Birmanie ou Myanmar.
Contrairement à ce que l’on peut penser Yangoon n’est plus la capitale du pays, c’est Naypyidaw. La junte militaire a “déménagé” la capitale en 2005 pour des raisons politiques, la junte aurait eu peur d’une invasion extérieur, Yangoon commençait à avoir trop d’habitants ce qui rendait la répression plus difficile en cas de rébellion. La nouvelle capitale se situe au milieu du pays dans une région avec une très faible population, c’est plus facile à gérer! En fait au cours de notre séjour nous ne verrons que très peu de militaires, c’est comme si la junte était inexistante. Nous pourrions même nous demander comment ils gèrent le pays sachant qu’on ne les voit pas.
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Yangoon est une grande ville d’Asie c’est à dire qu’il y a beaucoup de trafic, beaucoup de pollution, beaucoup de monde dans les rues mais fait étrange pas de motos. En fait les motos sont interdites dans cette ville. On nous a dit que la junte avait trop peur d’une attaque en moto (nous ne savons pas si c’est vrai) donc ils ont tout bonnement interdit les 2 roues!! Autre fait marquant, ils roulent à droite mais le volant est aussi à droite, c’est quand même étrange. La raison est tout aussi étrange, les astrologues du dictateur Ne Win lui prédisait un très grand avenir s’il favorisait sa droite. Depuis quelques années, les voitures avec volant à gauche et à droite cohabitent, c’est quand même un sacré bordel.
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Il n’y a pas grand chose à faire dans cette ville en dehors de la pagode Shwedagon qui est l’une des plus grande du pays, certains disent que c’est la plus belle du monde, la plus impressionnante etc. Avant de rentrer dans une pagode il faut enlever ses chaussures, ne pas avoir les épaules découvertes pour les femmes, ne pas avoir de shorts trop court pour les hommes. Nous avons donc du acheter la jupe traditionnelle pour nous fondre dans la masse… Pour visiter cette pagode nous avons décidé de prendre un guide pour que nous sortions un peu moins bête de cet endroit. Son niveau d’anglais était tellement moyen que nous sommes toujours aussi bête!!! La pagode est il est vrai vraiment impressionnante, il y a de l’or un peu partout. En fait les Birmans ont un culte de l’or qui nous a beaucoup étonné au début. Ils achètent des feuilles d’or qu’ils déposent sur les pieds des Bouddhas. Ils font de nombreuse offrandes en nourriture ou en billets pour entretenir les temples mais surtout pour essayer d’atteindre le nirvana dans une autre vie. Au centre vous trouverez une sorte de grosse cloche inversée dans le laquelle se trouve un relique de Bouddha. Tout autour de cette grosse cloche inversée se trouvent un certain nombre de temples, d’autels ou bien de statues. Comme nous vous l’indiquons précédemment nous n’avons pas vraiment compris les explications du guide du coup notre culture bouddhiste est assez faible.
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Petit point Bouddhisme pour les nuls, le Bouddhisme naquit au Nepal au VI siècle avant JC en la personne du prince Siddharta Gautama. Il n’était ni prophète ni fils de dieu mais un homme normal qui mena une vie d’ascète. Après avoir tenu tête au démon Mara assis pendant 4 jours en dessous d’un figuier il atteint l’Eveil et réussit à se libérer de toute souffrance. Il parcouru le continent asiatique pour enseigner la Dharma, loi universelle selon laquelle toute action bonne ou mauvaise est punie ou récompensée dans la réincarnation de âme.

Après 1 journée à Yangoon nous avons pris l’avion pour nous rendre dans la région de Mandalay qui se situe au centre du pays. Nous allons y rester 2 jours pour en découvrir les merveilles. Mandalay fut la dernière capitale du royaume de Birmanie, l’arrivée des anglais engendra sa chute au profit de Yangoon. La ville reste tout de même capitale religieuse en raison de la présence de plus de 150 monastères et de 70,000 moines. En fait il y a des temples, pagodes et monastères un peu partout, ils sont grands, petits, neufs ou bien en très mauvais état. Les temples de Mandalay sont d’un point de vue européen très kitch. Il y a de l’or partout, du verres imitation pierres précieuses, des néons atour des Bouddhas, des marchands du temple etc. Au cours de ces 15 jours nous allons voir une quantité plus qu’impressionnante de temples, nous serons incollable sur le Bouddhisme!! Nous avons aussi visité un village birman grâce à notre guide qui possédait un niveau suffisent pour comprendre le BABA de la culture birmane. Nous étions tout simplement les seuls touristes à plusieurs kilomètres à la ronde. Nous avons surtout été l’attraction du village. Les habitants nous prenaient en photo, se moquaient de nous car nous ne mettions pas correctement la jupe traditionnelle. Ce fut un moment très agréable et enrichissant. Les Birmans sont vraiment très gentils, essayent de communiquer avec nous, veulent que nous les prenions en photo. C’est le peuple le plus gentil que nous ayons pu rencontrer sur les 7 derniers mois.
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Le deuxième jour nous avons visité deux anciennes capitales du royaume birman, Mingun et Sagaing. Nous prîmes un bateau pour nous rendre à Mingun. La ville est réputée pour posséder l’un des plus grands stupa du monde. En fait le stupa fut inachevé car le roi avait vu trop grand (plusieurs milliers d’esclaves réquisitionnés, plus d’argent dans les caisses). Cela ressemble à un gros tas de briques mais c’est tout même très impressionnant. Nous avons aussi pu contempler la plus grosse cloche du monde en état de marche (elle est vraiment très grosse…). Il fait une chaleur de plomb et nous sommes vraiment content de pouvoir retourner sur le bateau et profiter de la brise. Nous rejoignons Sagaing pour visiter une pagode mais surtout pour marcher sur le plus long pont en tek du monde. Nous avons été un peu déçu par le pont car nous nous attendions à voir une construction grandiose. C’est juste un pont très long mais c’est tout de même très joli avec le paysage qui l’entoure. Nous contemplâmes le couché de soleil tout en sirotant une petite Myanmar, la bière locale.
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Nous reprenons l’avion pour nous rendre dans la région de Batad où nous allons visiter encore des temples!!!!

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